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九域汉厨为宁乡市食药监系统食安协管员讲授食品安全
2018/11/2 14:48:21
2018年11月2日上午,宁乡市希尔顿大酒店四楼多媒体报告厅座无虚席,宁乡市食药工质局姜小鹏局长,市食药工质局副局长张家泽总工程师、宁乡市农业局余良培副局长,以及270多名来自宁乡市所有食安办负责人、食安协管员,共同出席由宁乡市食品药品工商质量监督局主办、长沙市九域汉厨餐饮管理咨询有限公司承办的2018年《食品安全协管员培训班》开班仪式。
会议开始,姜小鹏局长致辞,向参训学员表示祝贺,对2018年食品安全工作做了简要回顾,对目前几项重点工作进行了布置,特别提到农村集体聚餐食品安全监管问题和非洲猪瘟的防控问题。姜局长希望食安战线的同志们认真学习,成为专业人士,才能更好地做好岗位工作。
农业局余良培副局长则从农产品食安,以及属地管理角度阐释了食安工作的重要性,需要在座的同志们同心协力、配合做好相关工作。

张家泽副局长主持会议,特别提到九域汉厨的老师团队是专业的餐饮厨房管理团队,希望在座的同志抓住学习机会,不要错过。

仪式结束,由九域汉厨公司LESS厨房吴浪老师开讲。吴老师从一个“非洲猪瘟”无害化处理的小视频导入,一下子就抓住了现场所有人的注意力,进入了本堂课的主题:食品安全。


吴老师从食安的12个问题着手,以工作逻辑为基础,以现实案例来呈现,从不同角度分析了食品安全的关键点,深入浅出地讲解,帮助学员们更好了理解了本堂培训的内容。

据悉,宁乡市计划对市内所有食安协管员,所有餐饮服务机构、学校食堂的食安管理员进行地毯式培训。九域汉厨公司凭借丰富的项目经验,专业的服务团队,系统的服务体系获得了此系列培训的承办资格,近期将陆续开展其他相关培训,让我们拭目以待。(完)
 
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